Notas de Degustação:

Coloração vermelho rubi profundo, sem reflexos. Excelente perfume, frutos negros, mentol, caramelo e especiarias enfatizando a pimenta preta.

 Corpo médio, taninos finos, excelente acidez sem sobreposição do álcool num vinho extremamente elegante.

Gastronomia: muito bem com carnes de caça e carneiro. Molhos encorpados e com especiarias.

O vinho merece ser decantado por 20 minutos.

Servir entre 16 -18 ºC

Vinho Fino Tinto Seco


Origem: Itobi - SP

Safra: 2016

Tipo de Uva: 50% Cabernet Franc 50% Cabernet Sauvignon (12 meses de barricas de carvalho francês de 1° uso)

Teor Alcoólico: 14%

Cor: Vermelho rubi sem reflexos, lágrimas rápidas e finas


Análise Sensorial: Aromas de frutas negras maduras, compotas, coco, mentol, caramelo, especiarias e pimenta. Na boca, a madeira bem integrada ao vinho; acodez e corpo equilibrados com taninos finíssimos que dão estrutura e longevidade a esse vinho. Lembra compota, especiarias e tostado.


Barrica: 12 meses de carvalho francês

Altitude: 840 m

Av. Brasil, 589 - Bela Vista CEP: 13720-000

São José do Rio Pardo - SP

(19) 3608-1577

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