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Rosé

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Rosé

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UVAS: 100% Syrah (Colheita de Inverno)

TEOR ALCOÓLICO: 13,5% Vol.

COR: Cereja com lágrimas finas e rápidas

ANÁLISE SENSORIAL: Aroma de tutti-frutti que evolui para cereja e morango maduro.
Na boca muito refrescante, álcool equilibrado e um médio corpo que proporciona uma leveza na acidez. Lembra cereja.

CULTIVO: 850 metros de altitude

Sirva entre 6 -12 ºC

Detalhes

Vinho Fino Rose Seco Origem: Itobi - SP Safra: 2018 Tipo de Uva: 100% Syrah Teor Alcoólico: 12,5% Altitude: 850 m Clima: Semitropical com atuação forte dos ventos continentais Solo: Argilo-arenoso-pedregoso Produção: 1,2 kg por planta Época de colheita: Inverno, entre junho e julho Colheita: Manual com seleção de cachos Fermentação: Tanques de aço inox com temperatura controlada Maceração: curta

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