A Casa Verrone nasceu de um sonho e admiração por vinhos do proprietário Marcio Verrone. Quando no ano de 2000 após vários contatos, começou um curso na  cidade de São Paulo-SP, onde o interesse se tornou uma paixão e a curiosodade o levou a viajar em busca de novos estudos e informações, e a cada novo aprendizado e descobertas esta paixão crescia.

Em 2009 foram plantadas as primeiras videiras e logo validou-se o processo, pois a produção e qualidade superaram as expectativas. Após os resultados favoráveis, esta area logo foi ampliada e hoje somam um total de 12 hectares plantados de videiras européias.

No ano de 2010 foi produzido o primeiro vinho, apesar da planta jovem, já se notava o potencial olfativo e gustativo destas garrafas, todo o esforço foi concetrado para a produção de vinhos de qualidade, e, em parceria com a EPAMIG de Caldas - MG (seus pesquisadores e enólogos) o sonho estava sendo engarrafado.

Consiste em mudar a época de colheita da uva, que é normalmente no verão para o inverno, onde, os dias são quentes e ensolarados, fazendo assim, a produção de açúcar na uva aumentar consideravelmente, e noites frias onde são produzidos os aromas mais complexos e diferenciados. O inverno é a época mais seca do ano na região, onde, problemas com doenças são diminuídos e a concentração de açúcar é muito grande.

Dupla Poda

O clima de São José do Rio Pardo/Itobi – SP, é tropical de altitude. A temperatura máxima já registrada no município, foi de 36,4 °C em 26 de setembro de 2003, e a mínima foi de 0,5 °C, em julho de 1994. O clima do município é amenizado por sua localização geográfica no vale do Rio Pardo, entre as montanhas da Serra do Cervo (braço da Serra da Mantiqueira). A média das temperaturas máximas varia entre 25 °C e 30 °C durante o ano, e média das mínimas cai para próximo de 10 °C no inverno. As chuvas se concentram na primavera e verão (entre outubro e março), sendo janeiro, em média, o mês mais chuvoso. O inverno é seco e apresenta grande amplitude térmica. Massas de ar polar oriundas da Antártida limpam o céu e derrubam a temperatura em alguns dias, podendo criar condições para a ocorrência de geadas. Julho é o mês menos chuvoso e mais frio.

Clima

Speciale Syrah safra 2016

• Top Ten Expovinis 2017

• Ouro na Brasil Wine Challenge 2018

• Gran Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas edição Brasil 2018

• Recomendação - Decanter World Wine Awards 2018

• Grande Prova Vinhos do  Brasil 2017     - Melhor Cabernet Sauvignon/Franc

Gran Speciale

Cabernet Sauvignon/Franc

safra 2015

Gran Speciale

Cabernet Sauvignon/Franc

safra 2016

• Ouro na Brasil Wine Challenge 2018

Sauvignon Blanc safra 2017

• Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas edição Brasil 2018.